2007-03-30から1日間の記事一覧
〔今日はON〕 日経新聞(3/28)から要約 岩手県立大学ソフトウエア情報学部佐々木淳助教授は、安比高原リゾートホテルなどを運営する岩手ホテルアンドリゾート(盛岡市)と共同でプロの料理人向けに地元食材のデータベースを構築し、独創的な料理作りに役…
〔今日はON〕 日経新聞(3/28)から要約 岩手県立大学ソフトウエア情報学部佐々木淳助教授は、安比高原リゾートホテルなどを運営する岩手ホテルアンドリゾート(盛岡市)と共同でプロの料理人向けに地元食材のデータベースを構築し、独創的な料理作りに役…